Кушать подано - туристическая кулинария 2

Продолжая начатую тему...   Жаренная рыба по-румынски

Как-то мне пришлось водить туристов из Румынии. Так как часть моей жизни прошла в Молдавии, я немного владею румынским языком. Разница между молдавским и румынским языком только в письменности - молдоване пишут (писали до 91-го года) кириллицей, а румыны - латиницей.
Но дело вовсе не в этом. После целого и плотного дня общения, румыны чувствовали во мне практически родственника.  И в конце прогулки обратились ко мне с просьбой. Точнее - с двумя.  Они попросили показать, где можно купить свежую рыбу, и попросили сопровождать их на Мертвое море на их машине.  Я уже давно привык ничему не удивляться, и на следующий день, забрав их из гостиницы рано утром, привез в яффский порт.
Торги прошли довольно быстро. Они купили несколько барабуний, пару паламид и пару макрелей, и тут начались чудеса. Достав из багажника нож и несколько целофановых пакетов, они мастерски разделали рыбу. Настолько мастерски, что даже видавшие виды яффские рыбаки восхитительно цокали языками.  Далее, порезав несколько лимонов, они облили рыбу соком, набросали в нее зелень, соль, перец и еще какую-то красновато-зеленую приправу.
Потом из того же багажника была извлечена аллюминевая фольга и рыба была в нее тщательно завернута.  Каждая рыбка отдельно, в несколько слоев.
До этого момента я наблюдал за происходящим относительно спокойно. Я понимал, что рыбу они хотят взять с собой на Мертвое море и там на костре зажарить. Ничего удивительного, хотя в нашу жару всегда есть шанс, что за несколько часов дороги рыбка может почувствовать себя не очень хорошо. Ну и запах в машине может остаться надолго. Но...  я рыбу не люблю и почти не ем, и машина прокатная...   так что мое относительное спокойствие все еще оставалось спокойным.
Мы подошли к машине, и я спокойно сел за руль - мне так проще. Но мои гости попросили меня открыть...  капот!!!   Капот!! (Это крышка двигателья, для тех, кто не знает).
После этого...   моя нижняя челюсть отвисла до болевых ощущений.  Взяв прочный селотейп (изоленту), они приклеили завернутую в фольгу рыбу к двигателю. очень прочно приклеили. Крест накрест. Хорошо приклеили.
- друм бун (хорошей дороги) - пожелали они себе, и мы поехали.
Всю дорогу я прислушивался к шумам из моторного отсека, следил за показаниями приборов! Машина вела себя обычно, хотя на подъеме в Иерусалим в салоне приятно запахло жаренной рыбой.
Мы приехали В Эйн-Геди.  Достали из сумки-холодильника еще прохладное вино, отклеили от мотора рыбу...
Я рыбу не люблю и почти не ем...  Но эта рыба была очень-очень вкусной!