Национальное блюдо Израиля.
May. 20th, 2013 09:10 pmРядом с моей работой есть много "едальных" заведений. Голодным не останешься. Еда на любой вкус - восточная, западная, итальянская, японская, корейская, румынская и тд. Есть и арабская. Случается, что вместо родной душе фаршированной рыбы, я обедаю шуармой. Шуармы тут много и разной - и турецкая "Лахмаджун" и арабская "Коль Хазман" и иракская "Жемчужина Востока". Я обычно кушаю в "Коль Хазман". Молодой владелец Али обходителен, вежлив и еда у него вкусная.
Сегодня, пока я задумчиво выбирал салаты, зашел новый покупатель-клиент (завсегдатаи давно между собой знакомы), и на иврите с французским акцентом заказал шуарму.
- в багете, пожалуйста, - попросил он, - и попочки отрежь. (горбушки багета).
Уже откусив, он поинтересовался у Али, или его заведение кошерно. Бедняга Али не мог понять - смеются над ним или нет.
Но "француз" ответа дожидаться не стал, и вкусно хрустя свежим багетом, удалился...
А я, глядя ему вслед, подумал.... Вот оно - национальное блюдо Израиля - шуарма в багете. Европейский изыск и восточный колорит. Не "гифилте фиш" ашкеназов и не джахнун йеменцев... Именно шуарма и именно в багете!
Сегодня, пока я задумчиво выбирал салаты, зашел новый покупатель-клиент (завсегдатаи давно между собой знакомы), и на иврите с французским акцентом заказал шуарму.
- в багете, пожалуйста, - попросил он, - и попочки отрежь. (горбушки багета).
Уже откусив, он поинтересовался у Али, или его заведение кошерно. Бедняга Али не мог понять - смеются над ним или нет.
Но "француз" ответа дожидаться не стал, и вкусно хрустя свежим багетом, удалился...
А я, глядя ему вслед, подумал.... Вот оно - национальное блюдо Израиля - шуарма в багете. Европейский изыск и восточный колорит. Не "гифилте фиш" ашкеназов и не джахнун йеменцев... Именно шуарма и именно в багете!